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Lagune de Mbodiène · Petite Côte · Sénégal

De la lagune
à votre table.

Huîtres, palourdes et murex récoltés à la main : en poudres condimentaires 100% bio et en plateaux de fruits de mer frais. Porté par une coopérative de femmes.

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◆ 100% bio ◆ Sans glutamate ◆ Made in Senegal
Plateau d'huîtres fraîches face à la mer au coucher du soleil, Mbodiène
Nourrir · Valoriser
100% bio · Sénégal
100% naturel
Récolte artisanale
Sans additifs
Fait au Sénégal
Nos poudres signature

Trois trésors de la lagune

Chaque poudre est faite d'un seul fruit de mer, séché puis broyé, relevé de sel et d'aromates. En format découverte 10 g et grand format 30 g.

100% BIOYoxossPot de Yoxoss, poudre d'huîtres 100% bio de Mbodiène
Huîtres

Yoxoss

Iodée et franche, elle apporte une note marine profonde au riz, aux sauces et aux bouillons.

10 g30 g
Ingrédients : huîtres, sel, oignon vert.
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100% BIOPagnePot de Pagne, poudre de palourdes 100% bio de Mbodiène
Palourdes

Pagne

Douce et délicate, parfaite pour les plats de riz, les soupes et les sauces plus légères.

10 g30 g
Ingrédients : palourdes, sel, oignon vert, céleri.
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100% BIOTouffaPot de Touffa, poudre de murex 100% bio de Mbodiène
Murex

Touffa

Corsée et caractérielle, pour celles et ceux qui aiment les saveurs marines intenses.

10 g30 g
Ingrédients : murex, sel, oignon vert.
Commander le Touffa

Conditionnées en bocaux de verre. Prix communiqués sur demande — écrivez-nous sur WhatsApp pour commander ou obtenir un tarif de gros.

Sur commande & livraison Assortiment frais

Plateaux de fruits de mer frais

Au-delà des poudres, nous préparons des plateaux frais : huîtres, palourdes, murex, crevettes et coquillages de saison, récoltés dans la lagune et préparés le jour même.

  • Récolté & préparé le jour de la commande
  • Composition et quantité adaptées à votre besoin
  • Particuliers, tables d'hôtes & restaurants
  • Livraison possible sur Mbour, Saly & Dakar
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Grand plateau de fruits de mer frais : huîtres, murex, crevettes et coquillages
Assortiment de fruits de mer frais présenté sur plateau
Plateau d'huîtres fraîches au bord de la lagune de Mbodiène
La collection en images

Nos produits, prêts à offrir

Toute la gamme Mbodiène en 10 g et 30 gLa gamme complète · 10 g & 30 g
Pot de Yoxoss, poudre d'huîtresYoxoss · huîtres
Pot de Pagne, poudre de palourdesPagne · palourdes
Pot de Touffa, poudre de murexTouffa · murex
Trio de pots format découverte 10 gFormats découverte 10 g
Plateau de fruits de mer frais de MbodiènePlateau frais sur commande
Pourquoi choisir le bio

Un vrai goût, sans les additifs

Nos poudres remplacent avantageusement les bouillons cubes industriels — même puissance, sans le reste.

Nos poudres Mbodiène

  • 100% fruits de mer + aromates naturels
  • Sans glutamate ajouté (sans MSG)
  • Sans colorant ni conservateur
  • Riche en iode & en protéines marines
  • Local, circuit court & solidaire

Cubes industriels

  • Souvent riches en glutamate (MSG)
  • Additifs, exhausteurs & excès de sel
  • Arômes artificiels & huile de palme
  • Peu ou pas de vrai fruit de mer
  • Importés, chaîne industrielle
Professionnels & revendeurs

Fournisseur des hôtels & restaurants

Hôtel, restaurant, table d'hôtes ou boutique à Dakar, Saly ou Mbour ? Nous fournissons poudres et fruits de mer frais en quantité, avec un approvisionnement régulier.

Volumes & gros conditionnements

Formats adaptés aux cuisines professionnelles.

Approvisionnement régulier

Livraisons planifiées Petite Côte & Dakar.

Traçabilité & qualité

Entreprise enregistrée · origine lagune de Mbodiène.

Devis professionnel

Parlons de vos besoins

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Le village et la lagune de Mbodiène
Huître fraîche de la lagune de Mbodiène
Notre histoire

Une coopérative, une lagune, un savoir-faire

Le GIE Mbodiène Fruits de Mer réunit les femmes de Ngolgnik, commune de Nguéniène. Depuis les rives de la lagune, elles récoltent à la main huîtres, palourdes et murex — un geste transmis de génération en génération.

Plutôt que de laisser perdre la récolte, nous la séchons et la transformons en poudres qui gardent toute la puissance de la mer. Rien ne se perd : c'est notre façon de faire vivre le terroir et les familles.

Nourrir
· Valoriser
· Développer
🏅 Entreprise enregistrée · RCCM SN.MBR.2024.C.3989
En vidéo

La lagune de Mbodiène vue du ciel

Là où tout commence : le plan d'eau où nos récoltantes cueillent huîtres, palourdes et murex.

Vue aérienne de la lagune de Mbodiène
▶ Découvrir la lagune
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78 518 64 69
77 150 86 98
E-mail
contact@fruitsdemersenegal.com
Adresse
Ngolgnik, commune de Nguéniène, Mbour — Sénégal

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